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　　胆结石在饮食上包括食用的水果，一般是没有明显的禁忌，只要不是过酸或者是过甜的一些水果，对于胆结石的患者来说都可以食用。包括一些香蕉、苹果、桔子、猕猴桃、草莓、西瓜等，都可以食用。

　　临床上并不限制胆结石的患者吃一些水果，因为水果当中有大量的维生素c、微量元素以及一些果胶的成分，对于促进胃肠道的一些消化都是有好处的。吃这些水果可以有助于减轻肠道的负担，降低体内的胆固醇含量，对于预防结石是有效果的。

　　因此对于胆结石的患者，尽量可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，不必过于担心水果中的一些成分对胆结石有一定的影响。同时胆结石的患者在饮食上一定要以清淡、低盐、低脂、低油腻的食物为主。这些能够有效的抑制胆固醇的形成，能够使胆固醇与胆汁酸的平衡能够达到一个临界点，这样就能够减少胆结石的形成，有助于预防和治疗胆结石。