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　　胆结石的患者，如果结石是处于静止期的结石，患者没有任何症状，也没有出现胆囊炎、胆绞痛的情况下，这种患者是可以喝牛奶的。牛奶当中含有丰富的氨基酸和优质蛋白，对于提升患者的机体免疫能力和体质是非常有好处的。

　　但是当胆结石处于不稳定或者是急性发作期，诱发胆管炎、胆囊炎时，在这一期间最好不要喝牛奶，此时需要在急性期禁食禁水，这样能够有效的减少对胆囊刺激，减少胆囊收缩，减少胆汁的排放，这样有利于病情的稳定，使胆结石或者是胆绞痛尽快的恢复。同时胆结石的患者在平时饮食上一定要避免吃辛辣刺激、油腻高胆固醇的食物，包括鸡蛋、动物内脏、海鲜、蟹黄等这些食物，尽量要不吃或者是少吃，应该以新鲜的蔬菜水果为主，包括芹菜、韭菜、菠菜、萝卜、木耳以及苹果、香蕉、橘子等，这些都有助于改善体内肠道的负担，有利于病情的稳定，减少胆结石的发生。