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　　很多健身达人都在追求美好的肌肉线条，当我们健身的时候，我们的肌肉不断受到刺激，经过肌纤维不断的断裂以及再修复，我们的肌肉才能够增大。这个过程中我们需要进行一个足量的营养物质，尽可能的选择蛋白质含量高的食物。

　　蛋白质和氨基酸营养在健身中的作用，包括氧化供能、营养强力作用，以及预防运动性中枢疲劳等等。健身者蛋白质的一个适宜摄入量，通常为总能量的12%~15%，大概也就是每公斤体重每天1.2~2.0克体重，其中包括我们使用的蛋白质食物或者说是氨基酸营养补充剂。健身平衡饮食是基础，尽量选择有利于消化吸收的优质蛋白，像瘦肉类、蛋类、奶类、豆类。一般一个鸡蛋的蛋白质它的含量是7克，至于具体吃几个鸡蛋白，我们应该是根据一天摄入的蛋白质量而定的。