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病情分析：您好！在胆囊切除术后第五天，绝大多数人都已经恢复了排气排便，那么可以逐步恢复正常饮食。

处理意见：鲫鱼属于河鱼，是可以服用的。但是要需要注意的是在烹饪的时候尽量选择清蒸，清炖的方式。尽量避免煎炸，避免放过多的油或者过于辛辣刺激。