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病情分析：慢性轻症胆囊炎一般通过控制饮食就可以了，平时少吃油腻和辛辣刺激的食物，适当的可以配合一些消炎利胆的药物。

处理意见：建议有慢性胆囊炎的病人也不要担心，一般通过忌口就可以避免胆囊炎的发作，平时瘦肉，牛奶，蔬菜水果也是可以吃的。