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病情分析：吃柿子喝酸奶通常是不会中毒，如果患有胃肠道疾病，尽量不要吃太多柿子，会引起病情加重。

处理意见：在发生食物中毒后，可以通过催吐的方法把胃肠道里面的毒素物质尽快排出，同时要通过静脉补液的方法补充身体营养。