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病情分析：肠结核是结核分枝杆菌引起的肠道慢性特异性感染，主要是食用了结核分支感染的食物，少数地区有因饮用未经消毒的带菌牛奶或乳制品而发生牛型结核分枝杆菌肠结核。

处理意见：肠结核会有腹泻、消瘦、营养不良等症状，而且很容易肛周疾病如肛周脓肿、肛瘘，需抗结核治疗。肠结核不会传染，只是在肠道里查出结核菌。