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病情分析：结节性痒疹可以吃韭菜。但其属于性热蔬菜，尽量少吃，因韭菜的矿物质和维生素含量较高，可以适量食用。

处理意见：建议患者少吃海鲜类食物和辛辣刺激性食物，注意适量增加蛋白质和维生素的摄入，利于促进皮肤组织的恢复。