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病情分析：鸭蛋的营养价值包括磷脂、蛋白质、维生素a、维生素d、钙，钾、铁等。可以较好的补充人体所需的微量元素。

处理意见：鸭蛋的功效则包括生津益胃，滋阴清热等，儿童食用则可以促进生长发育。适当食用还可以促进消化吸收。