吃得太少也会引起脂肪肝。

　　原因一：进食太少,机体无法获得足够的葡萄糖和燃烧各种脂肪时所需的氧化酶类,这时机体就不得不调动储存在身体其他部位的脂肪、蛋白质转化为葡萄糖。而这些脂肪、蛋白质是要通过肝脏来转化的,这就让大量脂肪趁机进入了肝脏。

　　原因二：脂代谢所需的脂蛋白合成离不开胆碱、蛋白质和必需脂肪酸,摄食过少难以合成脂蛋白,就会影响肝脏的脂代谢,从而导致脂肪大量沉积在肝脏,形成脂肪肝。

　　原因三：吃得过少会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足,机体因此产生代偿,使糖、蛋白质等都转化为脂肪,堆积到肝脏。

　　人一天吃多少饭健康合理

　　1.蛋白质：男女每餐摄入量分别为2个掌心和1个掌心大小，其量应与掌心大小及厚度相当。包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。

　　2.蔬菜：男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直径与拳头相当。包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。

　　3.碳水化合物：男女每餐摄入量分别为一捧和半捧。包括谷类食物、淀粉类食物等。

　　4.脂肪：男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。