产后新妈的营养需求　　

　　1.热量：以身高160公分的哺乳妇来说，约2100大卡/天（比非哺乳多500大卡）。

　　2.蛋白质：每日摄取比孕前增加15公克（如2杯牛奶），尽量选择高物价食物（如蛋、奶、豆、肉）。

　　3.纤维质：多摄取除了可增加饱食感，还可避免产后便秘。如青菜、水果、糙米、全麦吐司等。

　　4.营养素：注意钙、铁、及维生素A、C食物来源是否足够。

　　5.水份：8~10杯水/天。

　　产后新妈减肥原则　　

　　1.低油烹调法：如蒸、煮、烧、烤、卤、炖。

　　2.少油：选瘦肉部位、去皮、汤去油。

　　3.定时定量、少量多餐：通常4餐/天，平均分配。

　　4.少碰甜食：尤其含糖饮料、糖果、糕点。

　　5.进食时间：睡前2小时不进食。

　　小贴士：

　　1、产后应该增加营养，但不要偏食鸡鸭鱼肉蛋，而应荤素食搭配，蔬菜、水果、主食都要吃，尽量少吃甜食、油炸食品、少吃动物油、肥肉、动物内脏。同时减肥期间可以考虑搭配服用健康减肥食品，对产后瘦身减肥是有帮助的。

　　2、产后42天内不要节食，此时产妇的身体还未恢复到孕前的程度，还应保证营养的供给，但同时也不要吃得太多了，造成营养过剩。

　　新妈减肥食谱一：丝瓜熘肉片　　

　　材料：丝瓜300克、猪瘦肉100克，鸡蛋清10克。

　　调料：水淀粉、清汤、盐、味精、料酒、植物油、葱、姜、醋各适量。

　　做法：

　　1.将丝瓜刮去皮筋、洗净，切片;葱、姜分别洗净，切末;猪肉洗净，切成薄片，加盐、料酒腌渍，水淀粉、鸡蛋清上浆。

　　2.炒锅加植物油，烧至四成热时加葱末、姜末炝香，烹入清汤，加盐、料酒烧开，分散下入肉片滑熟，下入丝瓜片、醋、味精，烧沸后用水淀粉勾芡即可。

　　新妈减肥食谱二：脆爽鲜藕片　　

　　材料：莲藕300克、胡萝卜70克。

　　调料：盐、白醋、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1.莲藕、胡萝卜均洗净，去皮，切片。

　　2.将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟，捞出，冲凉，沥水装盘。

　　3.加入适量盐、味精、白醋、香油，拌匀即可。

　　温馨小提示：

　　此道菜品可行气消食积，利水气，适合希望瘦身的产妇食用。

　　新妈减肥食谱三：笋尖焖豆腐　　

　　材料：干口蘑5克，干笋尖、干虾米各10克，豆腐200克。

　　调料：葱花、姜末、植物油、酱油各适量。

　　做法：

　　1.先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开，泡好后均切成小丁，虾米、口蘑汤留用。

　　2.将油烧热，先煸葱花、姜末，然后将豆腐放入快速翻炒，再将切好的笋丁、口蘑丁等放入，并加入虾米、口蘑汤、酱油，再用大火快炒，炒透即可。

　　温馨小提示：

　　此菜清热消痰，利膈爽胃，并且热能很低，产妇食之，可有助于瘦身。

　　产妇刚生完孩子，身体还相当的虚弱，在月子可以多吃下面这些食物，帮助身体快速恢复，和宝贝一起精力充沛地游戏。

　　炖汤类：

　　炖汤营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

　　鸡蛋：

　　鸡蛋蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。吃的形式可以是煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。

　　小米粥：

　　小米富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。

　　红糖、红枣、红小豆等红色食品：

　　该些红色食品富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。

　　鱼：

　　鱼所含营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。

　　芝麻：

　　芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。

　　蔬菜水果：

　　蔬菜水果含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。产妇各类水果都可以吃，但由于此时消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。