赣州市人民医院老年科
松仁大麦糯米粥
松仁含有丰富的必需脂肪酸和维生素E,既有补虚作用,也有润肺和滑肠的功效,是传统的养颜食品。大麦米当中不仅富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维,对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助,也能促进食物当中的污染物质排出。糯米具有一定的滋补作用,其黏糯感可以弥补大麦带来的粗糙口感。松仁、大麦、糯米的搭配兼滋补身体、预防便秘、排除污染于一身,若添加少量枸杞,色彩更为悦人。
香菇芦笋玉米笋
芦笋是著名的抗癌蔬菜,它含有芦丁类物质,对人体具有保健功效。同时,芦笋中含有丰富的纤维素,可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖,不仅能促进肠道蠕动,还能包裹结合食物中的污染物质,帮助其从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖,这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会,可以有效提高人体抗污染能力,从色彩和口感上来看也颇为协调。
【提示】香菇不要反复洗泡,洗净后用少量水发开即可,以免损失其中宝贵的真菌多糖。
生活中不少独身老人选择再婚,对此有人觉得好也有人觉得不好,为此有人问老年人再婚好吗?以下为大家介绍了老人再婚的好处与坏处,同时也及时了老人再婚的注意事项,大家不妨来看看。
大家有没有发现一个问题:有些夫妻到了老年吵架的次数要比年轻时多得多,那么老年夫妻为什么总吵架呢?以下为大家介绍原因,同时也介绍了解决老年夫妻总吵架的方法,大家不妨来看看。
在生活中,我们能发现不少老人都会发生经常摔倒的情况,那么这是为什么呢?今天小编就给大家讲讲老人容易摔倒的原因,下面一起来看看吧。
我国民间有这样一句谚语:“男人头上三把刀,早酒晚茶黎明色。”认为“早酒、晚茶、黎明色”为养生三忌。
冬季是个滋补的季节,老年人可要吃对食物哟。以下为大家介绍了适合老人冬季吃的食物,同时也推荐了两款冬季养生汤,想要在冬季进补的老人们,不妨来看看。