铜陵市人民医院妇产科
女人气血不足会从很多方面表现出来,从五官、四肢我们都可以自己判断是否气血不足了,一旦发现自己气血不足就应该及时滋补调理。因为女人气血充足才对身体健康有益。小编建议女人通过饮食补气血,以下为大家介绍吃了补气血的蔬菜及食谱,供大家参考。
补气血吃什么菜最好?
1、莲藕
莲藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品,以清水煮藕或煮藕粥疗效最好。
2、发菜
发菜的颜色很黑,所以含量铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
3、菠菜
这是最常见的蔬菜,也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
4、金针菜
金针菜含铁量最高,比菠菜高20倍,同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。
5、萝卜
萝卜有顺气健胃,清热消痰的功效,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃。因为胡萝卜含有很高的B族维生素、维生素C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极为有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
女人吃什么补气血?
1、乌鸡补血汤
原料:乌鸡、当归、熟地、白芍、知母、骨皮各适量。
做法:将乌鸡宰杀,去毛和内脏,洗净;将洗净的当归、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入鸡腹内,放入锅加水适量,用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂,加入盐调味即可。
功效:喝汤吃肉,常食可补益气血,并可用于气血两虚所引起的月经不调、潮热、盗汗等症的辅助食疗。
2、当归红枣煲排骨
原料:排骨、枸杞、红枣、当归、葱、姜片各适量。
做法:排骨用水洗净,放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,小火炖至肉烂,放入盐等调味品即可。
功效:枸杞可补肾,明目安神,当归可补血、活血、养血。冬日寒冷,服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
3、双红南瓜汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:这款双红南瓜汤是非常不错的补气血食物。首先,不管是红糖还是红枣,都是女性补气血时经常会使用的食物,而且也确实能够帮助我们暖胃补血。其次南瓜中含有丰富的维生素,对于女性补充气血也非常有益。常吃这款食谱,不仅能补充气血,还能改善肌肤状况
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