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太子参能和牛肉一起吃吗

2022-06-01 16:22阅读数 : 9706
王文明主治医师

首都医科大学附属北京天坛医院中医科

  太子参能和牛肉一起吃。太子参作为一种药食同源的植物,与牛肉一起被烹饪能补气养血、健脾养胃、强骨壮筋,以及增强身体免疫力。

  太子参甘苦平,性偏寒凉,归脾、肺经,能补气健脾,生津润肺,为补气药中的清补之品。又因其作用平和,多用作病后调补之品。牛肉为高蛋白食物,与太子参一起可补气养血、健脾补虚,改善乏力气短、身体衰弱、食欲不振的症状。适合病后身体虚弱、精神不振的人群食用。除牛肉外,太子参还可以与猪肚、山药等一起食用,都具有健脾胃的作用。

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