一般情况下，老桑叶相比于嫩桑叶来说，其降糖效果更差，换而言之，嫩桑叶具有良好的降糖效果。而导致这种差异性结果的原因主要是：老桑叶相比于嫩桑叶，经过了更进一步地科学烘焙，这也在一定程度上导致桑叶中原本的营养物质逐渐下降，并且其也无法发挥较好的降血糖作用，

　　因此，在临床研究及日常生活中，建议患者利用嫩桑叶泡水以降低血糖。但值得注意的是，建议患者在医生指导下适量服用，因为过量服用桑叶极容易导致机体自身精血，得不偿失。