脑血栓形成，也称为缺血性中风，是当血凝块阻塞大脑中的动脉，阻止血液和氧气到达脑组织时发生的一种医学病症。得了脑血栓形成最好不要吃饱和脂肪和反式脂肪、钠、糖、盐、酒精和咖啡因

　　1、饱和脂肪和反式脂肪：饱和脂肪和反式脂肪是一种不健康的脂肪，会提高低密度脂蛋白胆固醇水平，从而增加您患脑血栓的风险，从而导致动脉中斑块的积聚。

　　2、钠：摄入过多的钠会导致高血压，这是脑血栓形成的主要危险因素。加工食品中的钠含量很高，例如罐头汤、酱汁和零食，以及餐厅食品。要减少钠的摄入量，可以选择新鲜水果和蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白质来源，并在家做饭时使用香草和香料代替盐。

　　3、糖：摄入过量的糖会增加患肥胖症、糖尿病和高血压的风险，所有这些都是脑血栓形成的危险因素。许多加工食品中都含有糖，例如苏打水、糖果、烘焙食品和早餐麦片。要减少糖的摄入量，阅读食品标签并选择低糖食品非常重要。您也可以选择新鲜水果作为甜味的天然来源。

　　4、酒精：过量饮酒会增加血压，这是脑血栓形成的主要危险因素。酒精还可以与某些药物相互作用，增加它们的副作用或降低它们的有效性。

　　5、咖啡因：虽然咖啡因本身对您的健康无害，但摄入过量的咖啡因会导致血压升高，这是导致脑血栓形成的主要危险因素。