吃头孢后第二天也是不建议喝米酒的。米酒主要是由米、水、酵母等天然原料酿制而成，是一种含酒精的饮品。米酒中的酒精含量一般在5%左右。适量饮用米酒可以促进血液循环、增强免疫力、改善消化功能等。米酒虽然它含有的酒精量比较少，但是它还是含有酒精成分乙醇，因为头孢类有可能和酒精产生双硫仑样反应，特别是含有明确的硫甲基四氮唑基团的头孢，肯定会出现双硫仑样反应，一旦出现，轻者可能会出现头晕、心慌、心悸、颜面潮红等相应症状。

　　如果严重的患者，可能会诱发休克，可能会导致患者出现意外。所以临床上在进食头孢之后，任何含有酒精制品的食物或酒类一定要尽量避免，因为一旦出现双硫仑样反应，特别是重型的双硫仑样反应，处理不及时会危及生命，这个是医学常识，临床生活中要尽量避免。

　　因此，建议在用头孢类药物期间避免饮酒，特别是大量饮酒。如果需要喝酒，建议在停药至少两天后再饮用，以避免影响疗效和对身体产生不良影响。此外，应该根据个人体质和情况来确定饮酒量，避免对身体产生过大的影响。

　　总之，头孢药物和米酒之间的关系需要注意。在使用头孢类药物期间应避免饮酒，以免影响疗效和身体健康。如果需要饮酒，应在停药后适量饮用。