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面条含有的嘌呤成分并不高，在每100克的面条中，大概含有19.8毫克左右的嘌呤，对于所有的食物，如果在100克的食物中，含有的嘌呤含量小于25毫克，我们就统称为低嘌呤饮食。所以从这个角度讲，面条是属于低嘌呤饮食，它含有的嘌呤含量并不高，所以对于高尿酸血症和痛风性关节炎的患者是完全可以使用面条的，使用面条并不会导致痛风性关节炎的患者的痛风的急性发作。
同时食物中还有燕麦、玉米、小麦、面粉，还有我们熟悉的小米、大米以及薏米之类的主食，都是属于低嘌呤饮食，都是可以食用的。
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