·记下所吃的食物

　　不是吃得少就有利于保持苗条。你也许一天都不吃主食，但会喝上几大杯加糖和奶的咖啡，或者在并不真正感到饿的情况下，把面前的食物吃得精光。当你记录下这些，你会更快意识到自己的饮食习惯存在什么问题。

　　·充分享受每一口食物

　　许多美国女人常对吃有种负罪感，而法国女人的传统饮食观念是，以所有可能调动的感官享受食物。由于大部分法国女人都很在意进食的过程，认为每样菜吃上两三口足矣，每一口都能达到享受的目的，于是通常不会吃到饱足为止。虽然进餐时间长，菜式丰富，但从食量上看，反而吃得较少。

　　·食物品种多样化

　　吃多样化的食物是减肥的关键。有更多种类的食物选择，会帮助你减少对高脂、高热量食物的强烈欲望。吃东西时，不妨将不同的菜分开咀嚼，充分享受每样食物的独特美味，嘴里同时塞满不同种类的食物，则会失去多样化进食的意义。

　　·多饮清水

　　许多美国人的日饮水量都不够，渴了常会喝一杯果汁或咖啡。但清水是控制体重最好、最健康的方式之一，多喝清水，不仅能保持身体足够的水分，还能清理那些使身体肿胀的毒素。

　　·专心致志进餐

　　有研究发现，喜欢边看电视边吃饭的人，增重或发胖的几率，高于那些专心致志吃东西的人。吃饭时，关上电视，离开电脑，不看报刊或书籍，集中精力在所吃的食物上，同时细嚼慢咽，你会更容易保持苗条。

　　·控制分量

　　即便是你最爱吃的食物，也不要一次吃太多。如果你很想吃巧克力，那就选一块优质巧克力，只咬一口，事实上，这一口已能满足你的欲望了。

　　如果你把每一样最爱的食物都吃到最饱，那么，你很快会发现，自己已经没有什么爱吃的食物了，但食量惊人。