民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的,而实际上驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,只是上市量小,因而影响不如牛肉大而已。驴肉具有补气、补虚功能,是较为理想的保健食品之一。
功效:驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉具有补气血、益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。
适合人群:一般人都能吃驴肉。身体瘦弱者更宜。
适用量:每次50克。
温馨提示:驴肉多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。吃驴肉后不宜立即饮茶。
...叉神经疼是发生于头面部三叉神经支配区的一种电击样、火烧火燎、刀割样的疼痛,是骤发骤止的,疼痛时间比较短,五六分钟即可缓解。三叉神经疼有一个扳机点,有时候洗脸、说话、刷牙、吞咽等都会诱发。因此,需及时进...
2020-09-28 浏览(1266)
驴肉是我们比较常见的一种肉制品,驴肉以及驴肉汤只是普通性的食物,是可以吃的。驴肉的话它味道比较鲜美,里面含有营养素也比较丰富,另外蛋白质含量也比较高,脂肪含量还是相对于比较少的,那里面的氨基酸种类营养...
2019-09-19 浏览(1832)
屑病的患者最不能食用的就是海鲜类的食物如鱼、蚌肉、虾、螃蟹这类海产品。在生活饮食中,还要少吃或者不吃一些肉食,如鸡肉、猪头肉、鹅肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉等这类食物。
2019-05-08 浏览(8682)