1、空腹不能吃西红柿
西红柿中含有大量果胶及柿胶酚等成分,是可溶性收敛剂。这些物质很容易与胃酸发生化学反应,进而形成不易溶解的块状物,使胃内张力升高,可引起腹痛、呕吐,甚至休克,百济新特药房彭副主任温馨提醒,空腹时不宜吃西红柿。
2、西红柿加热吃,烹调时间不宜长
如果加热时间过久或反复煮食,会使维生素被大量破坏,失去营养价值。
3、忌吃没有熟的西红柿
未成熟的西红柿中含有大量“番茄碱”,多食会发生中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流涎及全身疲软、乏力等症状,严重者还有生命危险。百济新特药房彭副主任介绍,西红柿的这种有毒“生物碱”,会随西红柿皮色不断成熟发红后逐渐降低,并会在变红的西红柿中消失。所以未成熟的带青绿色的西红柿,一定不要去品尝。
4、西红柿与黄瓜不可同时吃
西红柿是一种富含维生素的果蔬食品,每100克西红柿中含胡萝卜素550微克,硫胺素和核黄素各0.03毫克,尼克酸10.6毫克,维生素C19毫克,维生素E0.57毫克,维生素A92微克。而黄瓜中具有维生素C分解酶,能破坏西红柿中维生素C及降低其它营养成分。因此,百济新特药房彭副主任认为,西红柿不宜与黄瓜在一起生食。
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(9252)
预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
2022-06-25 浏览(3060)
如果发生了铁中毒以后,鼓励患者多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如说多吃点西红柿,多吃点柠檬等。
2022-05-21 浏览(8093)
妊娠期糖尿病吃低糖、高膳食纤维和容易消化的食物比较好,如芹菜、黄瓜、西红柿、玉米、荞麦、燕麦、小米粥、八宝粥等。
2022-03-24 浏览(4314)
A:西红柿可以帮助人体的消化,且西红柿里面含有大量的柠檬酸可以起到预防便秘的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:西红柿中含有氨基酸、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、钾、磷、镁等微量元素。建议你最好吃家里种的西红柿,避免有催熟剂。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:西红柿对淡斑有帮助,西红柿里边含有丰富的维生素和番茄红素,能够很好起到美白皮肤的作用,而且淡斑有效。
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:一般来说会选择糖皮质激素,部分患者需要应用免疫抑制剂。当然,如果紫癜性肾炎的患者出现水肿的情况,就不建议吃过多的西红柿,因为西红柿含有水分比较多,容易加重水肿。
林中军主治医师阳江市人民医院