土豆丝饼的做法大全
2011-06-17 13:19 来源:99健康网
土豆丝饼的做法：
土豆去皮切丝；
烧开水将土豆丝过水去生，沥干水分；
加入面粉、蛋、葱花、盐、味精拌匀；
用极少的橄榄油放入平底锅，烧至五分熟，下土豆，用勺子稍压扁，煎成一块；
一面金黄色后翻面再煎。
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