农家丝瓜烧鸭的做法
将鸭腿流水冲净血水,斩成小块儿。鸡腿菇洗去根部的泥沙控干,丝瓜去皮
将切好的鸭腿肉先“飞”一下水,烧开5分钟,捞出用水洗净表面血沫和杂质备用。丝瓜切滚刀块,鸡腿菇对切两半
做锅点火倒一点儿油,不需要太多,因为鸭肉会出油。油热后将葱姜煸香,将汆过水的鸭肉倒进去翻炒
料酒可以稍微多倒一些,主要是为了去腥
倒入开水,掩住鸭肉即可,盖住锅盖焖上7、8分钟
待汁子稍微收的少一点儿的时候,加入一勺蚝油,不要多,一勺就行!再根据自己口味咸淡,加入适量盐
翻炒均匀,倒入丝瓜块和鸡腿菇。这个时候锅子里的汁子略微少一些,但没关系,丝瓜和鸡腿菇也会出一点点水,不用担心会糊锅
不用盖盖子,继续烧个3、5分钟,丝瓜发软即可,最后勾一点味精,就可以出锅了
这道农家丝瓜烧鸭是从曾经吃过的青笋烧板鸭演绎而来。青笋换做丝瓜,还添加了鲜美的鸡腿菇。
鸭肉是凉性的,兼具清热的作用,丝瓜凉血解毒,鸡腿菇呢,可以清心安神,补充维生素,增强免疫力,这三样东西清清爽爽的炒成一盘,白的胜雪、绿的似玉,典型的一盘“小家碧玉”,炎炎夏天,任你多挑剔的味蕾,也会被征服的。
婴儿吃鱼肝油主要具有预防夜盲症、佝髅病、钙缺乏、干眼症等功效。
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婴儿吃红薯泥不会便秘的,因为红薯里面有粗纤维,可以润肠通便、补肺益胃、益气生津等功效,还可以预防便秘的。
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光子嫩肤作用于皮肤组织会产生光热和光化学作用,深部的胶原蛋白和弹力纤维会重新排列再生,并恢复弹性、减轻皱纹、毛孔缩小。
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A:每次排便之后用温盐水或者是高锰酸钾溶液清洗一下肛周部位。而且多喝些蜂蜜水,火龙果,香蕉,促进排便通畅。
余绪超主治医师江西中医药大学附属医院
A:另外丝瓜还具有一定清热解毒,甘凉安胎的作用。所以孕妇是可以适量吃丝瓜的。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:您好,八个月的宝宝可以吃丝瓜,但是一定把丝瓜煮成泥状。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:丝瓜中毒后可以喝些绿豆汤或者葛根汤,这是对于解毒是有一定帮助的。若中毒是比较严重的,则需要就医。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院