【豆芽菜】生长于潮湿环境,容易滋生细菌,特别是大肠杆菌和沙门氏菌。
专家建议:彻底冲洗可以减少或去除细菌。健康人群可以抵御少量细菌。但是8岁以下和65岁以上人群、孕妇以及免疫力差的人群最好不要吃豆芽菜。豆芽放在1—5度的冰箱中冷藏,可遏制细菌繁殖。
【莴笋】其叶纹理较粗糙,比更光滑的卷心菜等更容易感染病菌。
专家建议:吃前摘下外层叶子,彻底洗净。在清水中浸泡几分钟,更容易去除菜叶上的泥土等附着物。
【西红柿】研究发现,西红柿容易传播沙门氏菌。
专家建议:生吃前,应该用清水彻底洗净,再用干净毛巾擦干。外皮有破损的西红柿,更容易感染病菌,最好别购买。如果储存时不慎将西红柿果皮碰破,一定要做熟再吃,只有这样才能将病毒消灭。
【哈密瓜和西瓜】这类瓜外皮粗糙,很容易藏菌。人们在食用这类瓜果时,通常不会清洗表皮。但是刀切开瓜的时候,细菌还是有机会进入瓜内。
专家建议:切瓜前,最好用软毛刷蘸清水将瓜表层擦洗干净。
【菠菜】菠菜等带有褶皱的叶子容易藏菌。另外,与其他农作物一样,菠菜也容易沾染污染的动物粪便。
专家建议:烹调前,用水浸泡菠菜并晾干,以减少病菌。
...食结构。但要以清淡、好消化、有营养为主,多吃新鲜的蔬菜水果,多吃高蛋白的营养的物质,如排骨汤、乌鸡汤等。
2021-01-08 浏览(6195)
妊娠期女性病人,不主张全身用药,侧重于局部的治疗。在智齿冠周炎治疗的期间,孕期的女性可以通过进食一些新鲜的水果蔬菜。
2019-11-06 浏览(4256)
30岁的女性一旦出现贫血,可以适当的补充含铁量高的食物,如动物的肉类和血液制品,还要多食用一些含叶酸和维生素多的蔬菜水果,可以改善骨髓的造血功能,改善患者的贫血症状。
2019-09-19 浏览(8526)
缺铁性贫血的女性可以适当的食用甲鱼,因为甲鱼当中的铁元素的含量比较丰富,能够补充女性因缺铁所导致的贫血的症状。如果是巨幼细胞性贫血,那么不建议食用甲鱼,应该多吃新鲜的水果蔬菜。
2019-09-19 浏览(3716)