1.谷类
通常情况下,谷类是大米、面粉、玉米粉、高粱、小麦等的总和。这些食物中丰富的糖类是我们膳食热量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。对于老年人来说,适合早餐的谷类食物主要包括馒头、包子、米粥、豆粥、玉米粥、营养麦片、八宝粥等。
2.肉类
我们通常所说的肉类主要是指“动物性食物”,其中包括肉、鱼、禽、蛋。这些食物能为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。这些肉类食物彼此间也有明显的区别,对于老年人来说,鸡肉、鱼虾及其他水产品含脂肪很低,可以多吃一些。而猪肉含脂肪较高,老年人最好要少吃。此外,蛋类是优质蛋白质的重要来源,但含胆固醇较多,早餐可以少吃。
适合老年人早餐的食物主要有牛肉、鱼肉、鸡蛋等。
3.豆类或奶类
豆类与豆制品,奶类与奶制品,前者含植物性蛋白质,而后者含动物性蛋白质,它们能为人体提供优质的蛋白质。我国的居民膳食中普遍都缺钙,奶类是首选的补钙食物。对于不喜欢奶制品的老年人可用豆制品替代,如豆浆、豆腐脑也含有丰富钙。
适合老年人早餐的奶类及豆类食物主要有:鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆腐脑、豆腐干、豆浆、煮黄豆与酱豆腐等。
4.蔬果类
蔬果类主要是指蔬菜和水果。通常情况下,我们要经常将它们放在一起,主要是因为它们有许多共性,即给人体提供各种维生素和矿物质、膳食纤维。但它们终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。老年人不能只吃水果不吃蔬菜,或是只吃蔬菜不吃水果。
相比较而言,绿、红及黄色较深的蔬菜与水果含有更为丰富的胡萝卜素,所以,老年人要适当多选深色的蔬菜和水果。适合其早餐的蔬果类食物主要有西红柿、萝卜、芹菜、黄瓜、白菜、苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃等。
胆囊息肉注意事项有:一、需要注意个人饮食,平时要保持低脂低胆固醇饮食;二、每天都要吃早餐,避免暴饮暴食,荤素搭配。
2020-09-27 浏览(3458)
首先患者当天上午一定要记得吃早餐,以防出现低血糖的症状。其次,女性同志当天不能化妆,特别是眼妆、眼线、眼影都是不可以。最后是不能穿裙子,因为手术当天需要更换手术服,所以说穿裙子也是不方便的。
2020-06-12 浏览(8122)
...镜检查前一天至少禁食禁水8小时以上,当天早晨不能吃早餐。检查前最好做病毒性肝炎等指标化验。
2020-04-28 浏览(1396)
胆管内结石在饮食上应注意尽量避免吃油腻和胆固醇含量高的食物,按时吃早餐,避免吃菠菜、豆腐、过酸、过甜、过辣及生冷的食物。
2019-12-09 浏览(4935)
A:早餐可以吃一些精细的食物,高蛋白的食物,有利于补充一天的能量,但是也需要注意做到均衡搭配。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:所以早餐以清淡饮食为主,可以吃高热量高蛋白的食物,同时也需要注意均衡搭配。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:建议清淡易消化的饮食。减少油腻食物的摄入。注意保证八小时的睡眠时间。注意合理的运动习惯。不要用节食或者减肥药的方法来进行减肥。
张强主治医师山东省立第三医院
A:在吃早餐时要注意时间不宜太早也不宜太晚,多吃谷物类食物,禁吃腌制的食品,另外不要吃的太饱。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院