脂肪作为人体的三大供能营养素之一,对人体有许多重要的生理作用。油脂中90%以上是脂肪酸,而脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸中含有的n-6和n-3脂肪酸属必需脂肪酸,是人体无法合成而必须从食物中获取的。
每位父母都很关心自己的孩子身体发育是否正常,是否够聪明。需要指出的是,婴儿体格、智力和行为的发育除了受先天因素和早期教育的影响外,还与后天的营养状况有很大关系。日本营养学专家饭野节夫的研究结果表明,儿童的脑力发展80%以上取决于营养。而在众多营养素中,脂肪酸与智力发育有密切关系是受到学术界肯定的。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系系主任何计国副教授说:“在注意膳食脂肪合理摄入量的同时,必须考虑各种脂肪酸的搭配。适宜比例的脂肪酸摄入,能降低患肥胖、心血管疾病的危险性,并促进胎儿、婴幼儿大脑和视觉的发育。”
孕25周到出生后6个月为大脑细胞激增期,这一时期营养供给是否充足直接影响婴儿的大脑发育水平。脑组织是人体含脂肪最多的组织之一,其中又以n-6、n-3多不饱和脂肪酸含量最高。这表明,多不饱和脂肪酸在人类脑发育中起着重要作用。人类智力发育包括结构发育和功能发育两个阶段。在结构发育阶段,脑细胞数目多少、体积大小、突触长短都是智力发育好坏的决定因素。而大量的研究表明,摄入适量和适宜比例的n-6、n-3多不饱和脂肪酸后,神经细胞的数量增多、体积增大、突触延长,神经细胞之间突触的交联更为广泛,换而言之,大脑发育得更为完善,这为以后脑功能的发育奠定了基础。
三个月的新生儿老是吃手,要结合宝宝的其他症状来进行判断是否要处理。
2024-06-09 浏览(3338)
一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
2024-06-08 浏览(6158)
一岁宝宝偶尔不睡枕头,对身体发育方面是不会有太大影响。但如果长期不睡枕头,有可能会对孩子的发育造成影响。
2024-06-03 浏览(7190)
首先可以勤洗宝宝屁股,每次宝宝小便后,最好用温水清洗宝宝的臀部,并用干净的棉布擦干,涂防护膏。
2024-04-06 浏览(1003)
A:您好,核桃含有大量的不饱和脂肪酸,另外含有丰富的氨基酸等物质,对宝宝的大脑发育有很好的作用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:脂肪瘤是一种常见的软组织得良性肿瘤,是正常脂肪样组织的瘤状物,一般好发于四肢、躯干。二者是不一样的
李悦主治医师昆明医科大学第一附属医院
A:脂肪肝患者需要戒烟限酒,健康饮食,适当运动,超重患者需要减肥,避免熬夜。
陈恬静主治医师山西中医药大学附属医院
A:脂肪肝的患者在平时的时候一定要避免过于油腻的食物,避免油炸的食品,可以适当的多吃新鲜蔬菜水果。
曹军副主任医师日照市中医医院