形成脂肪肝的原因是多方面的,主要与现在人们生活水平提高,膳食高脂高蛋白、饮酒增多、运动量减少而导致的肥胖以及血脂异常有关。另外,肝炎、胆囊炎、胆石症、高血压及家族遗传亦与之有密切关系。
患了脂肪肝,不必惊慌失措。通过调整生活习惯和科学饮食,包括戒酒、 多吃高纤维、低胆固醇的食物,加强运动锻炼,控制体重以及合理治疗,脂肪肝是可以治愈的。
不良习惯,首先改正戒酒首先必须戒酒,以促进脂肪肝的好转。少吃内脏避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、鸡皮等。
忌食辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
少喝肉汤肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。
限制食盐每日以6克为宜。
控制用油不吃动物油,植物油用量也要限制。
营养摄入,严格计算控制热量脂肪肝患者按体重计算,每日的热能供应要控制在每千克体重120千焦左右。每千克体重每日可摄入蛋白质1。2~1。5克,脂肪0。5~0。8克,糖类2~4克。
减肥肥胖的脂肪肝患者应着重减肥,节制饮食是关键,每日的热能供应控制在每千克体重90千焦左右。但必须注意体重不可下降太快,一般每月体重降低1。5~2千克为宜。
调脂佳品,多多益善下列食品能调节血脂,“吃掉”肝内脂肪,脂肪肝患者宜多多选用。
燕麦含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,不但可降低血清胆固醇、甘油三酯,还具有通便的功效,对糖尿病患者减肥也很有效。
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。
洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化;还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成;含有前列腺素A,有良好的降血压作用。常吃洋葱,可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。
牛奶含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收,从而起到防治脂肪肝的功效。
海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。
大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
绞股蓝含有多种氨基酸和微量元素以及几十种皂甙,能抑制肝过氧化脂质的增加,调节脂肪代谢,保护肝脏。
此外,胡萝卜、蕃薯、苹果、菇类、黑木耳、黄豆芽、花生、葵花子、无花果、柠檬等食物都可起到调脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。
食疗药膳,佐餐常伴祖国医学对脂肪肝的食疗也有颇多研究,以下的食疗方有良好的消脂减肥功效。
荷叶首乌粥大张新鲜荷叶切细,加首乌15克,橘皮12克,水煎后取汁,分2~3次服用。
泽泻乌龙茶泽泻15克,乌龙茶3克,先将泽泻加水煮沸20分钟,取汁冲泡乌龙茶即可。
重度脂肪肝的治疗方法有:首先,找出病因,有脂肪肝的糖尿病患者应积极有效地控制血糖。其次,调整饮食结构,多吃青菜、水果和富含纤维素的食物;最后,适当增加运动、适当补硒和药物治疗。
2020-02-11 浏览(5751)
脂肪肝的患者在饮食方面需要注意,少吃淀粉类和含脂肪高的食物,还要少吃肉类,尤其是肥肉,适当的减少主食还有肉类的摄入,从而达到控制体重的目的,体重下降后,脂肪肝就会得到明显改善了。
2018-12-28 浏览(6208)
对于乙肝患者的饮食并没有太具体的要求,原则上建议饮食清淡,少吃油腻的食物,控制淀粉类、脂肪类食物的摄入,多吃高蛋白的食物。肥胖患者容易患脂肪肝,促使转氨酶升高,影响医生的判断,因此建议保持标准体重。
2018-11-16 浏览(7861)
A:建议有脂肪肝的病人,一定要注意控制日常的饮食习惯,少吃油腻食物,适当的运动,控制体重,脂肪肝是可以逆转的。
夏云连主治医师亳州市人民医院
A:脂肪肝的患者一定要积极的进行药物的对症治疗,如果过度的肥胖也要合理的控制饮食,积极的进行减脂。
曹军副主任医师日照市中医医院
A:脂肪肝在进行运动的同时,也要积极的控制饮食,控制饮食的量,同时要注意调整饮食结构,多吃新鲜蔬菜水果,不要吃油炸的油腻的食物,不要饮酒。
周乐主治医师衢州市中医院
A:日常的进食量要控制,不要吃的太多,特别是晚餐,并且吃完后也要适当的运动一下,有利于食物的消化。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院