孕妇补锌食谱—萝卜煲红蟹

　　材料：

　　红蟹200克，萝卜300克，姜片、葱段各5克、柱侯酱10克，黄糖5克，盐3克，鸡粉5克。

　　做法：

　　1.将红蟹剖洗干净，保留蟹膏，先用刀斩去蟹爪，再斩成大块待用。

　　2.萝卜去皮，切成三角形大块。

　　3.将萝卜、姜片、葱段同放入煲内，加清水500克煲滚，再放入调料煮至萝卜熟透，加入红蟹用猛火煮2分钟便成。

　　营养小秘诀：

　　萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品，但必须要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食。