研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。
1、治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。
2、治风寒骨疼、关节疼:①生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。
3、治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。
4、治胃、十二指肠溃疡:生姜25克切碎,放在一个猪肚中,加水用文火炖烂,分数次食用。
5、治中暑昏厥:生姜、韭菜各适量,大蒜1头,共捣烂取汁灌服。
6、治急性菌痢:生姜25克,红糖50克,共捣成糊状,一日3次分服,连服数日。
7、治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。
8、治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。
9、治急性肠胃炎:生姜5片,茶叶20克,大蒜1头,捣碎,煎水调红糖适量饮下,每日3次。
10、治寒痢:生姜4片,茶叶15克,煎浓加半汤匙食醋,趁热饮服,每日3次。
11、治热痢:生姜4片,茶叶15克,黄连6克,煎水晾凉饮服,每日3次。》》相关阅读:山楂的养生食疗功效大全 五味子的功效及食疗方推荐
12、治疟疾:生姜4片,茶叶15克,煎水调红糖适量,趁热饮下,每日2次。
13、治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。
14、治冻疮、冻伤:生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日3次。#p#副标题#e#
15、治脚汗太多:生姜15克,枯矾15克,熬水洗泡脚,每日1次。
16、治伤风咳嗽、虚寒久咳:生姜5片,加适量核桃肉、红糖捣烂食之。
17、治红白痢疾:生姜、绿茶等份,加水适量煎浓饮之。
18、治妇女虚寒腹疼:生姜、红糖适量煎水服用。
19、发汗解表、温肺止咳:生姜10片,茶叶7克,煎水趁热饮服。
20、治风寒感冒:》》相关阅读:山楂的养生食疗功效大全 五味子的功效及食疗方推荐
①生姜数片,白萝卜250克,红糖适量,煎汤趁热饮下,出汗即解。
②生姜6克,葱白5根,红糖适量,煎汤热服,对感冒初起或症状轻有效。
③生姜90克,白萝卜60克,荸荠60克,捣烂取汁,分3次用开水冲服,每日一剂。
⑤生姜5克,葱白1根,绿豆15克,萝卜30克,大枣4枚,煎水服用,每日3次,开水冲服,对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
⑥生姜、葱白各30克,食盐6克,白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀,涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心,对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。
⑦老姜10克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门,以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼。
生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生黄樟素物质,能诱发食道癌、肝癌,对人体健康有严重危害,故腐烂的生姜不能吃。
用生姜擦脚底可改善局部和全身的血液循环,增加人体的新陈代谢,有一定祛湿功效,可改善由于湿气重所导致的一系列症状。用生姜抹脚底对于肾阳虚或末梢循环不好所导致的失眠有一定作用,但对于肝火旺盛、心肾不交等原...
2020-08-18 浏览(7902)
一旦出现喝冰水后肚子痛,建议可以外敷热宝或者是暖水袋,通过保暖缓解症状。此外,可以喝一些温热的水,结合生姜红糖水进行驱寒保暖的作用,可以有效缓解喝冰水后出现的肚子痛的情况。
2020-07-30 浏览(9888)
喝生姜水可以促进消化液分泌,增进食欲。还能促进胃酸的分泌,可以帮助消化。而且生姜本身具有健胃的作用,还能止呕镇吐、活血驱寒。
2020-04-23 浏览(1360)
吃生姜主要有以下几方面的作用,第一,生姜在一定程度上可以活血化瘀、通络,起到一定的温经散寒的功效。第二,开胃健脾。生姜可增加消化的功能,同时还有一定的止吐作用,被称为呕家圣药。第三,有一定的抗氧化作用...
2020-01-08 浏览(4450)
A:另外生姜具有促进血液循环和作用,可以用于治疗寒痰咳嗽,胃寒呕吐,鱼蟹中毒等。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:生姜伤阴助火,体质阴虚内热、呕泻有火以及自汗盗汗的患者禁止服用生姜。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:但是并不建议长时间贴肚脐,这也就是所谓的副作用。因为长时间贴肚脐可能会导致肚脐周围皮肤的不适。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:如果症状明显,还需要检查一下胃镜,大便常规,血常规等,还有检测幽门螺旋杆菌,明确病情和病因,随时调整治疗方案。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院