香菜
芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。
芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。
一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。
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从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。#p#副标题#e#
牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。
这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。
二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。
性味有所抵触,故不宜同食。
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中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。
这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。
猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
三叉神经痛不能吃的食物有生冷食物、坚硬食品、油腻食物、刺激类的食物。比如雪糕、冰激凌、花生米、核桃、黄油、肥猪肉、辣椒、洋葱等。三叉神经痛患者应当以清淡易消化的食物为主。
2020-08-28 浏览(8070)
...激、高盐、高糖、高脂的食物,如麻辣火锅、麻辣串、肥猪肉、肥鸭肉、肥鹅肉、猪肝、羊肝、牛肝、海鲜、咸菜、泡菜、咸鱼等,这些可能会加重血管壁动脉硬化的进程,引起动脉粥样斑块的增多,对病情不利。
2020-07-21 浏览(5779)
小儿出水痘时最重要的是清热解毒,而不是补身体。在饮食上首先是不吃发物,如香菜、虾等。其次不能吃热性的食物,比如羊肉、桂圆等。油腻和辛辣刺激的食物也不能吃。最后就是不能吃温补的食物,比如说猪肉、鸡肉等。
2019-01-27 浏览(5446)
A:痛风患者不能进食含较多含嘌呤食物,如海鲜、动物内脏、啤酒、白酒、牛羊肉、猪肉、豆制品、火锅、肉汤等。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:出水痘不能够吃荤腥的食物,如猪肉,牛肉,鸡鸭鱼虾蟹,尤其是海鲜容易诱发病毒复发感染。不能吃辛辣食品,生姜算芥末辣根。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:平时要保持情绪稳定和积极乐观的心态,可以多吃一些酸性食物比如核桃,花生,猪肉,鱼虾等,能够辅助抑制癫痫的发作。
李冰主治医师亳州市人民医院
A:您好,高血脂的人饮食中高脂肪的食物要少吃,不是绝对不吃。比如羊肉、猪肉、油等,另外不要酗酒。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院