黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种,其中黑米也分籼米型和粳米型两类。
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说。
营养价值
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
食用效果
黑米味甘、性温;
有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;
特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。
对于轻微的中耳炎是可以通过自身免疫能力来恢复的。但是如果自身免疫能力较弱时,可能需要药物辅助才能够有治愈的可能。
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小孩子出现屁股红的情况很多见,可以通过下述方式进行缓解。
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首先可以勤洗宝宝屁股,每次宝宝小便后,最好用温水清洗宝宝的臀部,并用干净的棉布擦干,涂防护膏。
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如果孩子大于6岁,尿床症状每月发生一次以上,持续三个月以上就可以诊断为遗尿症。
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A:由于黑米的种皮坚硬厚实所以不易被煮烂,因此不建议肠胃消化不好的人群食用,长期吃黑米容易使人上火,要适量的食用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:平时吃黑米紫薯八宝粥的时候,注意尽量不要放太多的糖,否则就容易导致出现热量偏高,容易引起体重增加。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:工行的女性,平时一定要营养均衡,多吃一些发暖的食物,如桂圆大枣红糖牛羊肉等食物。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:首先一定要积极的生活,生活压力太大,不要过多的透支自己的身体,在日常生活中多吃富含黑芝麻,黑豆,黑米。
朱笋副主任医师淮北市人民医院