在餐桌上经常听到许多人这样说:“少吃饭,多吃菜,饭没有营养,营养都在菜里。”更有一些过分关注自己身材的女性,把这一条奉为减肥的“至理名言”。
从表面上看这似乎很有道理,然而,从科学营养的角度来看,如果长期这样下去,对身体健康极其不利。
米饭以及面食的主要成分是碳水化合物,它是既经济又能直接转化的热量营养。我们华夏民族从古至今一直把米饭以及面食作为必需的食物,一个民族的饮食生理习惯和营养吸收规律,不是一两代人就能轻易地将它改变过来的。
我们知道,碳水化合物是我们身体所需的主要“基础原料”。从消化学的角度说,在合理的饮食中,每天人所需要的总热能的50%至60%来自碳水化合物。米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,饭有着其他营养成分不可代替的作用。主食一般都有味淡的特征,除此之外就是米饭本身清淡的香气。
为什么我们一辈子吃米饭都吃不厌,然而大鱼大肉连续吃上三天就要倒胃口呢?这是因为大鱼大肉味重、色重,并且油重,吃多了,肠胃会产生极大的反感和刺激。人过多或过量地摄取丰富的菜肴,就会给肠胃造成极大的负担。
长期吃含有高蛋白、高脂肪、低纤维的菜,对身体健康极其不利。有些人认为,多吃蔬菜不是坏事,但是蔬菜是“吃”油的,许多蔬菜是用过多的烹调油炒成的,有的菜就像泡在油里。这样吃下去,就容易得高血压、心血管病和肥胖病。
营养学家也不赞成绝对的“多吃饭,少吃菜”的观点,提倡主食与副食科学合理搭配,米饭、蔬菜、肉类和水果,当然主食要占绝对的比重。此外,还要看每个人所处的生长阶段。青少年正处在长身体和骨骼阶段,活动量也大,主、副食搭配比例是有其年龄特点的;但是,老年人主、副食搭配的比例就不同于青少年。
现在,肠胃病的患者比过去有所增加,特别是青少年的患病率趋向低龄化,这跟许多独生子女在家被宠盲目“瞎吃”有关。
产后减肥的适宜时间是从产后6周以后开始。产后2~4个月时,可以适当的进行减重,改善饮食结构。产后4~6个月时,应该加大减肥力度,基本的原则仍然是增大运动量以及控制总热量。要均衡饮食,避免高热量的食物,尽量选择...
2020-08-03 浏览(4643)
喝绿茶有一定的减肥功效,能够帮助溶解脂肪,防止脂肪聚集在体内,帮助食物消化,提高新陈代谢。但是不能单纯靠喝绿茶来减肥,还需要控制饮食的摄入量,并且配合一定的运动量,长期坚持才能够看到效果。
2020-08-03 浏览(9900)
柠檬水最大的作用是美容美颜,单纯依靠喝柠檬水减肥,作用并不明显。尤其当我们的柠檬里面加糖或者加蜂蜜的时候,它起不到减肥的效果。减肥需要控制饮食摄入,并且配合一定的运动量,需要长期坚持才能够有效。
2020-08-03 浏览(2414)
...张手术或者是宫内膜诊刮术。另外要注意生活规律、保证营养充分、饮食有节、适量运动、避免过度减肥。
2020-03-08 浏览(6541)
A:产后活动量少、营养过多、产后腹肌松弛是产后肥胖的主要原因,产后减肥的方法包括饮食减肥、运动减肥、药物减肥、物理减肥等,其中,运动减肥是通过合理适当的锻炼达到减肥的目的。在运动锻炼减肥的同时,也要注意控...
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:最重要的就是控制好饮食。虽然哺乳期需要适当地增加营养,但是过度营养容易造成肥胖,在保证充分营养的情况下,要适当的控制饮食,多吃蔬菜和膳食纤维,并且也要增加运动量。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:我们推荐可以通过营养餐,生酮饮食,低热量饮食,有氧运动,抗阻力运动,还有一些比较安全的减肥药来控制体重,尤其是体脂,不推荐熬夜减肥。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:...且不要熬夜酗酒,不要暴饮暴食,再保证均衡的,丰富的营养基础之上,尽量的少吃多餐,适当的节食,并且做一些体育锻炼,比如慢跑游泳,爬山。羽毛球网球等根据自身的耐受逐渐增加锻炼的时间,长期坚持。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院