胃癌为消化系统的常见恶疾,好发于中年以上的男士人群,其发生率和致死率都比较高,产生原因与环境、种族、生活习惯、饮食、遗传及亚硝胺等有关。中医称“胃脘痛”、“症瘕”等。
1、童仔鸡甲鱼砂锅
原料:童仔鸡、甲鱼各 1 只,冬笋 100g ,香菇 150g 。
制作:将鸡宰杀去毛,开膛洗净,去内脏,切片;甲鱼宰杀,用开水浸泡 5 分钟,用刷子擦去甲鱼背上的黑膜,用小刀剥出四周裙边上的白膜,剖开鱼肚,取出内脏,洗净,剁块;冬笋洗净切片;香菇切丝待用。沙锅置旺火上,下甲鱼、鸡、冬笋、香菇,加入鲜汤、料酒和姜汁上火烧沸,用小火炖 30 分钟,撒人精盐、鸡精、姜米可食用。
童子甲鱼沙锅,汤清味鲜,肉质滑嫩,味美可口。
功效:补气养血。适应于气血两虚型胃癌化疗后白细胞减少症及贫血者食用。
2、花生芝麻粥
原料:花生、黑芝麻、黄豆各 25g ,糯米 50g 。
制作:将上料洗净,黄豆研粗末。锅内加水适量,下人花生、芝麻、黄豆煮熟软,加入糯米煮稠,即可随意服食,或当点心服食。
功效:益气养血。适应于气血两虚胃癌患者食用。
3、淮山蒸排骨
原料:猪排 250g ,五香粉 50g ,人参 3g ,当归、党参、枸杞子、淮山药各 20g ,龙眼肉 10 枚。
制作:猪排斩 4cm 的方块,用料酒、酱油、盐、味精腌 10 分钟,加入葱花、姜末、白糖、五香粉和匀。盘内放五药垫底,上面摆入猪排,上笼蒸熟即可食用。
功效:清润开胃,益气健脾。适应胃癌手术后脾气亏损,食少乏力,心悸,气短患者服。
4、苡米莲子粥
原料:苡米、莲子各 25g ,大枣 10 枚,糯米 100g ,红糖适量。
制作:苡米、莲子洗净,大枣洗净去核,糯米淘洗干净。锅内置旺火上,加水适量煮沸,下苡米、莲子煮熟软,再加入糯米煮稠,撒入红糖和匀即可服用。
功效:益气养血,健脾利湿,强体抗癌。适应于脾胃虚弱型胃癌,面色少华,纳呆食少,神疲乏力,便溏者食用。
5、虫草乌龟火锅
原料:选用天然虫草素较多的福临门冬虫夏草虫草10g ,龟1只,火腿 50g 。
制作:将乌龟宰杀后去内脏洗净,敲破龟板;虫草洗净,火腿切片备用。火锅人清汤、龟肉、虫草煮熟,放入火腿、精盐、料酒、姜末、鸡精烧沸,淋人芝麻油,即可吃各料。连续服用几次部分患者均可取得良好的疗效。
功效:滋补脾肾,养阴生津。适应于胃癌脾肾两虚型出现脾肾不足,阴虚津少,口干烦热等患者食用。
慢性胃炎一般不会变成胃癌,但是有一个特殊类型的慢性胃炎,我们叫慢性萎缩性胃炎,它有一个变成胃癌的可能性。
2022-11-14 浏览(9003)
肥厚性胃炎一般是不会变成胃癌的,如果肥厚性胃炎没有经过及时的去治疗,反复的病情加重。
2022-11-01 浏览(6868)
经常胃胀不一定是胃癌。虽然胃癌的患者也经常会出现胃胀的情况,但是胃癌的并不是仅仅有胃胀这一个症状。
2022-10-31 浏览(1583)
胃癌的检查方式有多种,胃镜、血常规、各种影像学的检查、CT、核磁等等。
2022-10-31 浏览(7244)
A:药膳食疗适合长期的调理身体,但需要医生指导的,平时还要加强体育锻炼,加强饮食营养。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:建议还可以在日常生活中多喝一些红糖姜茶,枸杞大枣茶等,可以起到健脾养胃,益气补血的作用。能够有效地缓解手脚冰凉的情况。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:胃癌手术之后,可以进行适当的锻炼,也不能长时间地进行卧床休息,以免会引起自己都长胖,另外还需要在饮食方面注意。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:早期患者术后可获得根治。而进展期患者需要根据胃癌病理学类型及临床分期,采用以手术治疗为主,联合围手术期化疗、放疗、生物靶向治疗等手段的综合治疗,以达到延长患者生存期限,改善患者的生存质量。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院