1、菠萝
问题:
一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。
原因:
这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。
营养师:
菠萝属于热带水果,含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶,对预防便秘和消化不良很有好处,是夏季水果的很好选择。随着天气渐渐转暖,我们会看到卖菠萝的商家渐渐躲起来,很多商家都是用玻璃钢盛满盐水泡菠萝,每块菠萝上都会插根筷子,这里提醒大家,购买考虑一下玻璃钢里的盐水多久没换了?筷子是不是新的?这样不光卫生不合格,还会造成二次污染。
2、香蕉
问题:
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。
支招:
正确的方法应该是加温熏熟。
营养师:
香蕉是一种营养丰富的热带水果,味甘性寒凉,有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟季节。
3、葡萄
问题:
一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。
营养师:
每年8、9月份是葡萄成熟的季节。葡萄味甘微酸,性平,具有补气血、强筋骨、利小便的功效。它的含糖量较高,糖尿病人切记浅尝即止。#p#副标题#e#
4、草莓
好处:
中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
问题:
中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。
营养师:
草莓是非常吸引人的水果,它的维生素C含量很高,吃新鲜的草莓是不错的选择。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。
5、甘蔗
问题:
春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。
危害:
有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。
营养师:
甘蔗是很好的“泻火”食品,味甘性寒,具有清热生津,下气润燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季节在11月,出了由于储存不当甘蔗会发生霉变,未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变。
黄体酮作为一种常见的外源性的孕激素的补充药物,在保胎过程中可以预防先兆流产的发生,过量的使用,可能会造成刺激。
2023-06-14 浏览(7028)
...夜交藤作为何首乌的一个部分,也具有一定的毒性,如果过量或长时间的食用,则有可能引起肝肾功能的损伤,导致转氨酶的升高或激素导致转氨酶的升高或肌酐尿素氮的上升。
2020-08-17 浏览(9901)
临床上发现,一般容易得胆结石的原因多数是包括应用女性激素、肥胖、高血压以及糖尿病以及饮食过量或者是暴饮暴食,以及胃空肠吻合和结肠切除的患者,得胆结石的情况是非常多的。
2020-05-12 浏览(1805)
引起甲亢的因素有自身免疫紊乱、遗传因素和环境因素,以及药物因素,包括过量摄入甲状腺激素等等。少数患者属于亚急性甲状腺炎。
2020-01-16 浏览(7826)
A:一切好的东西过量使用都会有副作用,过量使用还会提前使骨骺线闭合,反而会不长个子,营养方面要加强,适当的补钙,多运动。
杨广禄副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:过敏性紫癜单纯皮肤型主要是用抗过敏,改善血管通透性等药物。关节型或者腹型需要应用糖皮质激素。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院
A:...能异常,垂体对促性腺激素释放激素的敏感性增加,分泌过量的促黄体素,刺激卵巢间质,卵泡膜细胞产生过量的雄激素,因此卵巢内小卵泡发育停止,没有优势的卵泡形成,使卵巢呈多囊样改变。有生育要求者建议到医院做彩...
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:通常要注意避免吃含激素过量过高的食物,避免过于肥胖,必要时可以选择激素药物来进行干预治疗,抑制性激素分泌过多,另外还要尽快进行心理辅导,防止出现心理障碍。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院