1、吃瘦肉安全吗
有的人会说,不吃肥肉吃“瘦肉”总可以吧。
其实,以猪瘦肉为例,其中就有一些肉眼看不见的隐性脂肪,约占20%。这对于患有高脂血症、心脑血管病、动脉硬化、及脂肪肝等病的老人,多吃也是不宜的。
2、可以吃但有讲究
肉类营养丰富,含有多种人体必不可少的物质,也是解“馋”的首选食物。但老人进食过多脂肪显然有损健康。所以,吃猪、牛、羊肉,就不如吃鹅、鸭、鸡肉。
故有人提出:“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。”这话是很有道理的。
3、肉与豆类搭配
这是因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,能防止动脉硬化斑块的形成。
4、炖骨头汤喝最理想
喝汤比吃肉好,原因是肉汤不仅鲜香味美,其蛋白质、钙、镁、磷含量更高。
故常炖骨头汤喝,脂肪可减少30-50%,胆固醇下降,不饱和脂肪酸增多,是老人理想的营养品。
5、鱼肉的优势
鱼之肉是肉食中最好的一种,其肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。
同时鱼肉中脂肪含量低,对防治心脑血管疾病更为妥当,常吃鱼还有健脑作用。
因此,对中老年人提倡多吃鱼。
很多人在怀孕以后会对自己在饮食上有各种限制,尤其是家里有老人家,经常会告诉孕妇这个不能吃那个不能吃。
2023-10-23 浏览(2956)
疫情期间老人可采取以下方法来提高免疫力,适当增强锻炼、饮食上注意营养均衡、养成良好的生活方式。
2022-12-17 浏览(3735)
如果达到贫血的这种标准的话,还是建议药物的补充为主,饮食为辅。通过补充铁元素或者食补可以改善这种贫血的症状。
2021-02-16 浏览(2515)
...较轻,越往后越严重。预防老年痴呆首先可以让家人多跟老人交流,促进大脑功能的锻炼,其次让老人做力所能及的事锻炼大脑,最后就是饮食上让老人多吃新鲜的蔬菜和水果,补充维生素C。
2020-11-12 浏览(1190)
A:脂肪肝患者平常要定期监测肝功能,血脂,肝脏彩超等,一部分脂肪肝患者可以不用给药物治疗,通过规范的饮食以及运动锻炼部分是可以逆转的。所以,脂肪肝患者平常一定要养成良好的生活习惯。
周乐主治医师衢州市中医院
A:老人得脂肪肝可以通过服用保肝护肝药物来进行治疗,治疗期间避免吸烟喝酒,增加运动量。
吴海武主任医师赣州市人民医院
A:老年脂肪肝可以通过改善代谢紊乱的药物治疗,如果出现了肝硬化的症状,要通过手术治疗。
吴海武主任医师赣州市人民医院
A:可以在医生指导下口服调脂药物治疗,平时要避免吃油腻性食物,饮食要以清淡和营养为主。
吴海武主任医师赣州市人民医院