科普文章

孕妇能不能喝酸梅汤

2012-02-29 09:54 来源:99健康网

  酸梅汤更是堪称孕妇的最佳饮品, 对孕期营养起到了强有力的补充。而且,准妈妈们为了给胎儿提供营养。

  酸梅汤是夏天里特别受欢迎的一种饮料,不仅清热解暑,而且比喝碳酸饮料更健康。下面我们就尝试自己在家制作这种消暑佳品吧,既美味又省钱,真是一举两得啊!

  DIY消暑饮品酸梅汤

  熬制酸梅汤的主要原料是四味中药——乌梅、山楂、甘草、豆蔻。其中乌梅可以消咳止烦,山楂可以健胃消食,甘草可以清热解毒,豆蔻可以醒脾止泻。对于夏天经常在外面吃饭且肠胃不好的人,喝了用这几味原料做出来的酸梅汤不仅能消热解暑,还可以醒脾止泻。

  自制酸梅汤

  原料:乌梅、山楂、豆蔻、甘草、冰糖、糖桂花

  做法:

  1.乌梅2两、山楂1两、甘草和豆蔻各10克,用凉水将以上原料浸泡15分钟。这样既有利于药效的发挥,也可使做出的酸梅汤更好喝。

  2.把泡好的原料倒进锅里,加水,先用大火煮开,然后转成小火再煮20分钟。

  3.把汤倒出来,留锅中原料,加入比之前少一半的水,按照第一次的方法再熬一次。第一次熬出的汤,汤色很重,药效也强,称为帝王之气。第二次熬出的汤,汤色淡,药效也没有第一锅强,是君子之气。混合在一起,效果才是最好的。

  4.把两次熬好的汤混合后,滤掉药渣子。

  5.根据自己的口味放冰糖和糖桂花,趁热用勺子进行搅拌,直到冰糖完全融化。

  6.把汤放凉或冰镇,即可饮用。

  夏天适当饮用酸梅汤能调节口渴、食欲差、胃肠功能不好、出汗多等症状,需要注意的是肠胃不好的人不要喝太冰的酸梅汤。

健康百科 更多