青香蕉和黄香蕉哪个更健康?近日,英国《每日邮报》刊登营养学专家朱丽叶·克罗博士综合多项研究总结出的健康饮食新建议,告诉你答案。
1.吃青香蕉摄入热量少。研究发现,香蕉成熟度越低,其抗性淀粉含量就越高,人体吸收更慢,其升糖指数就更低。因此,吃的香蕉越青,摄入热量就越低。
2.熟土豆冷藏后更健康。英国研究发现,熟土豆的抗性淀粉含量为7%,而在冷藏后会增加到13%。抗性淀粉像纤维一样会促进肠蠕动。
3.高温烹调别用初榨橄榄油。初榨橄榄油烟点低,高温烹调会改变其化学结构,增加自由基,更伤身体。初榨橄榄油只适合凉拌或腌渍菜。
4.水煮胡萝卜更好。意大利研究发现,水煮胡萝卜中的类胡萝卜素含量比生胡萝卜和蒸胡萝卜更高。
5.热茶至少泡1分钟。营养学家卡莉·鲁克斯顿表示,茶叶中的抗氧化剂只有在用开水浸泡时才会释放出来,这个过程大约需要1—4分钟。
6.意大利面不要煮太烂。意大利面煮好后的口感宜硬不宜软。这样淀粉在肠道中转化成糖的时间会更长,不会导致饭后血糖猛升,也有助控制体重。
7.选择高脂肪沙拉酱。研究发现,新鲜沙拉加全脂沙拉酱,有助于人体吸收番茄红素、β胡萝卜素、黄体素和玉米黄素等抗氧化剂。
8.煨肉炖肉胜过烤肉。英国癌症研究所发现,高温烤制肉食会产生致癌物杂环胺和多环芳烃。而砂锅煨肉或炖肉更健康。
9.选择有机牛奶。研究发现,有机牛奶比普通牛奶的欧米伽3脂肪酸含量更高,有机牛奶中多不饱和脂肪含量比普通牛奶高24%。
10.罐装甜玉米比新鲜玉米更好。美国康奈尔大学发现,甜玉米在罐装过程中,加热处理虽然会导致部分维生素C流失,但却可使其抗氧化剂含量提高44%。
11.以美式咖啡取代拿铁咖啡。最好选择淡咖啡而非浓咖啡。加全脂奶的1大杯拿铁咖啡含热量225卡路里。而加半脱脂奶的1大杯美式咖啡只含50卡路里。
五个多月的宝宝可以添加米粉、小米粥、蛋黄、香蕉泥、苹果泥、蔬菜汁、烂面条等等。
2022-12-19 浏览(6557)
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(3054)
急性扁桃体炎时可以吃一些苹果、柚子、香蕉、梨、火龙果、猕猴桃等等这些水果。
2022-10-17 浏览(1085)
婴儿便秘可以吃一些含有粗纤维的水果或者是蔬菜,比如菠菜、芹菜、白菜以及火龙果、香蕉等。
2022-07-03 浏览(3952)
A:您好,香蕉具有润肠通便的作用,而且富含多种维生素。怀孕什么时候都可以吃香蕉。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:月经期间完全是可以吃香蕉的,但注意不要空腹吃香蕉同时也不要一次性吃的太多,主要是避免导致出现胃肠功能紊乱。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:因为香蕉含有钾的成分是比较高的,服用过多的香蕉就相当于摄入过多的钾,会加重高钾血症导致危险情况的发生。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:你好,您可以把这个做成香蕉泥给宝宝吃,也可以打成果汁,不过最好一定要加热。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院