科学膳食可以防止或减低癌症的发生
简言之,恰当科学膳食可以防止或减低癌症的发生。如何预防呢?关键在于抓住“三少四多五不食”这个中心环节。
所谓“三少”
即少吃盐,因过食咸食品易致食管癌;少饮酒,特别是饮烈性酒易诱发胃癌、肝癌、食管贲门癌;少吃熏制食品,如烧鸡、烧鹅、烤鸭、熏兔肉、烤羊肉等,因为这类食品中合有亚硝胺之类致癌物质。
所谓“四多”
即一多饮茶,喝茶尤其是鸟龙茶对防癌有一定作用;二多吃粗粮、杂粮,以保证供给机体所需的各种维生素及微量元素等,有利于防癌;三多食新鲜蔬菜,如萝卜、南瓜、豌豆、豆芽、菠菜、芹菜、西红柿、海带等,不仅可抵销食物中的亚硝胺,还能促进肠蠕动,使粪便在肠道内停留时间缩短,以防肠癌发生,大蒜具有较强的杀灭癌细胞作用,佐餐食用大有裨益;四多食用牛奶或羊奶等。此外,还应注意做到饮食品种多样化。
所谓“五不食”
即不吃发霉食物;不吃烧焦食物;不吸烟;不偏食;不吃过热过烫食品。当然,仅凭从饮食方面调理,目前尚难完全预防癌症发生。但可以相信,如果掌握上述基本要领,而又积极切实地去做,便能从一定程度上有效地预防癌瘤的发生,降低发病率。
引起食道癌的原因有很多,比如致癌物质,如亚硝胺等,另外长期吃一些发霉的食物也是诱因之一。
2021-05-27 浏览(9264)
...忌吃一些辛辣刺激的食物以及调味料,第三,不能吃一些发霉,烧焦的食物。第四要少吃一些油腻煎炸的食物,第五,饮食宜清淡,避免太咸的食物。
2019-12-03 浏览(8358)
在恶露没有完全干净的情况下,不建议吃一些会导致活血、出血的食物。另外,产后也最好不要吃一些生的,变质,发霉的食物。
2019-08-24 浏览(6894)
胃癌的大部分病人是很瘦的,因此在营养方面肯定是要加强的,比如说可以摄入一些高蛋白的食物, 比如鸡、鱼肉等,但是那些发霉的剩饭剩菜,切忌不要吃。应尽量多吃一些新鲜的蔬菜水果,补充一些维生素。
2019-08-13 浏览(7336)