在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,特别适合在冬季食用。羊肉食法众多,蒸、煮、炒、涮等等无一不可。如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治病的功效更高。比如冬季老年人和一些女性比较怕冷,适时吃些羊肉就会感到暖和,这一点在《伤寒论》里及《千金食治》中都有记载。
羊肉150克,粳米100克,5片。共煮粥,加油、食盐调味。适用于体虚怕冷、腰酸腿软、肾虚阳痿、遗精早泄、月经不调、血虚经痛者。
羊肉250克,猪脚1只,同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次,连食1周。适用于产后无乳、少乳者。
羊肉1000克,、各10克,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟。既是上好的冬令补品,又能辅助治疗老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软,小便频数。
羊肉500克,、各30克,生姜25克,当归20克同煮。食肉喝汤,适用于气血虚弱、营养不良、贫血、低热多汗、手足冷者。
羊肉250克,煮烂,再加鲜500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,适用于食欲不振、大便稀溏、腰酸尿频、体弱畏寒者。
羊肉200克,当归15克,生姜30克,10克,共煮,加食盐等调料,吃肉喝汤,适用于虚冷反胃、寒疝及感冒。
羊肉加生姜、、蔻仁、茴香等调料。煮熟切片食用,适用于脾肾虚寒而致的消化不良、腹部隐痛、腰膝冷痛等。
羊肉与虾米、姜、葱作羹,可补肾。
羊肉加黄芪、鱼鳔,水煎服,适用于遗尿、小便频数者。
羊肉膻味较大,1000克羊肉加甘草10克,料酒、生姜适量,共烧滚一下,其膻味即可消除。
经常口舌糜烂、眼睛红肿、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有、者不宜吃羊肉。进食羊肉之后不能马上喝茶,否则可导致排便不畅或大便秘结。此外,羊肉不能与醋同食。切忌用铜器烹食。
婴儿吃鱼肝油主要具有预防夜盲症、佝髅病、钙缺乏、干眼症等功效。
2022-12-18 浏览(7052)
如果是尿路结石,经过结石成分分析,是由尿酸结石造成,要尽量减少牛羊肉的食用,同时也减少海鲜,包括动物内脏这些食物的食用。
2022-08-27 浏览(7222)
散光会突然没有了可能是因为佩戴的眼镜具有矫正的功效,也可能是患者本身身体或视力的发育导致的。
2022-06-02 浏览(4390)
脾虚气血不足,首先可以用益气健脾的药物,如山药、莲子、芡实、大枣、梅肉等。其次是食补,如羊肉、鸡肉等。
2022-04-06 浏览(7919)
A:春季进补不能盲目进行大补,注意会造成器官出现损伤,影响到身体健康,应以温补和滋养为主。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:患者平时要积极参加体育运动锻炼,不要熬夜,要戒烟戒酒,避免吃一些辛辣刺激性的食物。
鲁骋洲主治医师海口市人民医院
A:比如多摄入一些高蛋白的食物,像鸡蛋白瘦肉这样的一些食物都可以,但是也要控制好量。
戴利军副主任医师七台河七煤医院
A:刚刚骨折是不需要过于进补的,因为骨折以后由于长时间的卧床胃肠蠕动会减慢肠道的功能会减弱,所以如果吃过于进补的话,反而会加重胃肠道的负担,所以正常的饮食就可以。如果是看病人的话,多是有牛奶鸡蛋或者是蛋白...
王富主治医师济南市中西医结合医院