洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,作为蔬菜已有5000年的历史。在欧美国家,洋葱被誉为“蔬菜皇后”,西餐、沙拉、汉堡包中都有它。科学测定,每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁 1.8毫克、维生素C8毫克,还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。
补钙健骨的保健品广告铺天盖地,让人眼花缭乱。专家提醒,其实最简单实用的健骨方法就是在饮食中注意增加蔬菜的摄入,尤其是在炒菜时加点洋葱效果最佳。
此外,晒制萝卜干也能起到补钙健骨的作用。 食用方法是将萝卜干浸泡后挤净水分,泡进酱油里约6至7个小时,将萝卜干捞出,把酱油挤干净,加入辣椒面、蒜末、姜末和白糖等料汁,拌匀就可以食用了。
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
2022-12-04 浏览(5300)
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(7865)
预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
2022-06-25 浏览(9846)
患者如果是假性近视,则要养成良好的用眼习惯,可以通过眼保健操等方式来缓解眼部疲劳。
2022-06-06 浏览(3360)
A:预防近视最重要的是避免长时间近距离用眼,每次近距离用眼时间不要超过40分钟,然后停下来远眺或者做眼保健操。尽量少用或者不用手机等电子产品。饮食中注意多摄入富含维生素A、维生素C、维生素E及胡萝卜素的食物。
崔馨副主任医师中国人民解放军总医院
A:怀孕期间血糖高的情况下,建议吃富含膳食纤维,蛋白质,胡萝卜素等食物,糖分较低的食物,同时定期监测血糖,如果血糖过高的话,需要用胰岛素控制血糖。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:肺癌病人是可以吃洋葱的,洋葱含有大蒜中的一些抗癌物质,同时还含有谷胱苷肽,谷胱甘肽能与致癌物质结合,具有解毒作用。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:您好,贫血和洋葱没有关系,如果是缺铁性贫血就需要多食用含铁剂高的食物,比如猪肝、血块、木耳等。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院