我国北宋着名文学家苏东坡的《东坡杂记》中记述了钱塘(现今浙江杭州市)净慈寺里有一位僧人,虽年逾8旬,却童颜鹤发,精神矍铄。苏东坡问他有何益寿妙方,僧人告之,每天连皮嫩姜温水送服,坚持40余载。
其实生姜可延年益寿,并不是这位老僧的首创,早在春秋战国时期,孔子就已认识到食用生姜有抗衰老的功效。在那个年代,孔子饱尝战祸却活了73岁,这可能与孔子一生中重视食用生姜有密切的关系。
生姜延年益寿的功效已被现代药理实验所证实。现代医学研究表明,机体在进行新陈代谢时,会产生有害于健康的氧自由基,如超氧阴离子自由基、羟基自由基等它们都是带有未配对电子的原子、化学基团,性质十分活跃,能攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸,产生有毒的脂质过氧化物,以及脂褐质色素——老年斑,氧自由基还可损害体内的核酸,蛋白质、酶类,引起一系列对细胞具有破坏性的连锁反应,导致基因突变、细胞癌变和细胞衰老。
生姜所含的姜辣素经消化吸收后,能产生一种抗衰老的超氧化物歧化酶,从而抑制老年斑的产生和沉积,延缓细胞的衰老。生姜中的姜辣素抗氧化作用比维生素E等更为有效。因此,中老年人经常适量地吃点生姜和姜制品,可以达到防病、抗衰、延年的效用。
副鼻窦炎患者一定要以清淡饮食为主,尽量少吃辣椒、大蒜、生姜等食物,因为这样会刺激患者鼻涕分泌增多,会加重患者的病情。
2022-10-24 浏览(9681)
脾虚的人往往表现为疲劳乏力、食欲不振、大便不成形等。调理方面,首先可以使用益气健脾的药物,如生姜、大枣、薏米、小米等。
2022-04-06 浏览(5645)
脾虚肾气不足一定要及时调理,平时可以多食用山药、玉米、黑豆、黄芪、木耳、大枣、核桃、生姜、黑芝麻等健脾补肾的食物。
2021-08-18 浏览(4214)
男性阳虚应该以温补肾阳或是以温补阳气的食物为主。如鹿肉、狗肉、牛肉、羊肉,桂圆、红枣,韭菜、生姜、洋葱之类的食物。
2021-03-25 浏览(2602)
A:生姜是可以治疗头发,但是并不是所有类型的脱发都可以用生姜来治疗的。
朱笋副主任医师淮北市人民医院
A:脱发面积小的话可以用生姜直接擦,或是用梅花针蘸着姜汁轻轻敲打,面积大的话可以用生姜煮水洗头,生姜口服没有治疗效果。
孙晓龙主治医师沈阳市中西医结合医院
A:生姜伤阴助火,体质阴虚内热、呕泻有火以及自汗盗汗的患者禁止服用生姜。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:治疗原则是注意腋窝局部清洁,同时针对患者的个体情况,可选择手术、注射以及激光等物理方法进行治疗。 绝对不推荐生姜治疗,生姜有强刺激的,外用可能造成接触性皮炎。
李倩云主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院