孕妇夏天吃什么蔬菜好？

　　西红柿

　　西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可淡化皮肤色素沉着。

　　主要补充元素：维生素

　　最佳食用方法：西红柿土豆汤

　　提醒：要选圆润丰满、外观漂亮的。不要吃未成熟和有赘生物的西红柿，也不要空腹吃西红柿。

　　胡萝卜

　　胡萝卜含有胡萝卜素。缺维A、皮肤粗糙、身体抵抗力差，易发生呼吸系统的准妈妈要多吃。

　　主要补充元素：蛋白质，维生素A原、氨基酸。

　　最佳食用方法：和肉一起，如羊肉胡萝卜汤等。

　　提醒：不要加入醋，或者与酸味食物同时食用，否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。#p#副标题#e#

　　洋葱

　　洋葱味辛，清热化痰、解毒杀虫。它含有极为少见的前列腺素A，能降低血压，提高人体的免疫力。

　　主要补充元素：蛋白质、钙、磷、铁等。

　　最佳食用方法：肉类与洋葱搭配最好。

　　提醒：过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。

　　甜玉米

　　甜玉米含有多种维生素，亚油不饱和脂肪酸，有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

　　主要补充元素：维生素、不饱和脂肪酸

　　最佳食用方法：煮或蒸

　　提醒：孕妈妈需要多增加优良的蛋白质，但同时也要注意摄入足量的纤维。