空腹吃甜食有什么伤害?理论上讲,人吃甜食以后,体内血糖就会升高。这时,机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原,从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食,则会使胰岛素过度释放,使血糖快速下降,甚至形成低血糖,从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素,以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。
此外,甜食只能给机体热量,但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素,致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除,而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以,空腹吃甜食不仅会造成低血糖,而且会造成营养缺乏。
空腹吃甜食的危害:英国生理学家安娜-弗思和约翰-哈丁研究表明,空腹吃甜食还有损于人体内各种蛋白质的吸收。他们把各种蛋白质置于含糖高的溶液中,发现糖会慢慢与蛋白质结合,从而改变蛋白质分子结构,使蛋白质营养价值下降。
A:最好的减肥还是适当的运动健身,在满足自身营养均衡的基础上适当的节食,这样才能不至于反弹,健康的减肥。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:定期复查血压,血糖,血脂,肝肾功能心电图,心肌酶谱,应该保持营养均衡,并且适当的运动健身,增强心血管,系统的弹性。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:建议检查血糖谱,糖化血红蛋白等,排除糖尿病,注意清淡饮食,减少油腻食物和甜食,到内分泌科正规治疗一下。
张强主治医师山东省立第三医院
A:妊娠期糖尿病一定要注意控制饮食,少吃米饭、面条等淀粉含量高的主食,多吃粗粮,少吃甜食,不要吃糖分多、升糖指数高的食物。
张秀琼主任医师自贡市第三人民医院