茄子,是经常出现在我们的餐桌上的一种美食蔬菜,茄子是为数不多的几种紫色蔬菜之一。而茄子的营养价值也挺丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。我们餐桌上常吃的还有红豆、黄瓜等等,而红豆的营养价值和黄瓜的营养价值我们之前都有肯定过。下面,我们就说一下茄子的营养价值表现。
1、茄子的营养价值之保护心血管、抗坏血酸:
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
2、茄子的营养价值之防治胃癌:
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果,所以茄子还是一种抗癌食物。此外,茄子还有清退癌热的作用。
3、茄子的营养价值之抗衰老:
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
作为物廉价美的紫色蔬菜,茄子的营养价值还是很值得赞赏的,特别是其对抗癌、抗衰老方面的表现,更是令人刮目相看。另外需要提及的是,脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃茄子;茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常分解,会拖延病人的苏醒时间,影响病人康复速度。所以注意好这些要点,平时适量吃一些茄子还是对身体很有好处的了。
青少年肾虚应根据肾虚的类型进行针对性治疗,若是肾阴虚可用六味地黄丸口服治疗,若是肾阳虚可用右归丸或金匮肾气丸口服治疗。
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男人气血不足的调理,首先是饮食上多吃补养气血的食物,如山药、红枣、阿胶、乌鸡、猪肝、牛肉、鸭血等。
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男性气血不足主要表现为身体瘦弱、面色苍白、精神不振、失眠多梦、浑身无力、阳痿早泄等症状。
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年轻人肾虚恢复时间要根据肾虚程度进行分析,熬夜、劳累、手淫等引起的轻度肾虚,一般一个半月到三个月可恢复。
2022-04-06 浏览(4190)
A:单纯吃茄子,是不能治疗幽门螺旋杆菌感染,还是要使用敏感的抗生素,这种食物可以辅助的。
张强主治医师山东省立第三医院
A:您好,感冒发烧是可以吃茄子、土豆的。不要吃辛辣刺激性食物,不要吃油腻的食物,不要喝酒。及时吃药治疗。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:茄子是非常常见的蔬菜,含有多种纤维素和维生素。对人体的正常消化吸收有一定的促进作用。是可以服用的。但是,需要注意茄子的烹饪方法。尽量少放油,减少过多油脂摄入,增加肝脏负担。
郝成飞主治医师天津市南开医院
A:茄子汁不可以起到淡斑的功效,没有任何的科学依据,淡斑最好通过使用淡斑霜或者激光方式去除。
刘静副主任医师淮北市人民医院