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制作方法:
主 料: 黄鱼
辅 料: 生姜,盐,味精,淀粉
用料,小黄花鱼500克,生姜,盐,味精,淀粉少许
做法:
一,黄花鱼杀好洗净用姜,盐和味精腌入味抹上水淀粉,
二,旺火将锅烧热,用姜片抹一遍放少适量的油加热至七成,放入腌好的鱼煎
三,改小火慢慢煎到鱼一面变黄变鱼皮变硬翻面再煎
四,煎到鱼两面焦黄变硬起锅即可
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A:鱼类的话尽量的多吃一些海鱼,比如说带鱼,黄花鱼,沙丁鱼等等。可以坚持每天吃虾皮补钙效果比较理想,性价比也比较高。另外建议每天晒晒太阳来促进钙质的吸收。有条件的话可以口服氨基葡萄糖和口服钙片。
王富主治医师济南市中西医结合医院
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