大白菜,我们冬天经常吃,其实大白菜一直一种很好的蔬菜,营养丰富极了,尤其是维生素C缺乏的时候可以多多吃点大白菜哦。
大白菜是老百姓的当家菜,白菜营养十分丰富,粗纤维、蛋白质、碳水化合物含量都很高,特别是其中大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。《本草纲目拾遗》中也有白菜“甘渴无毒,利肠胃,利大小便”的记载。下面为您介绍白菜的几种做法,简单好学,口感不错:
素炒白菜帮 白菜帮400克,酱油、醋、盐、姜丝、味精、油各适量。将白菜帮洗净、控干水分,顺长切成条,锅中倒入油加热,倒入姜丝爆锅,随即倒入白菜,用旺火炒至半熟,再加入酱油、醋、盐略炒,然后加上味精即可出锅。
醋熘白菜心 白菜心300克,水发海米50克,酱油、醋、味精、香油、湿淀粉、葱、姜末、油各少许。将白菜心切成片,海米用温水泡开。炒锅里倒入油烧热,用葱、姜末爆锅,倒入白菜心,炒半熟,再加上海米(连原汤)、酱油快速炒一下,加醋,用湿淀粉勾芡,再加味精,翻炒几下,淋上香油即成。
白内障以后我们要注意保持清淡的饮食,均衡营养,多吃一些富含维生素较高的食物,像蔬菜、水果等等。
2022-06-26 浏览(2003)
脑供血不足一般没有必须的服用的维生素来改善,建议患者平常要清淡饮食,多吃富含维c水果蔬菜,食用一些富含维生素的食物。
2021-10-20 浏览(6632)
喉癌一般来说我们对饮食没有特别强调,当然如果诊断喉癌了,原则上我们建议病人多吃一些维生素蔬菜类的。
2021-08-12 浏览(6649)
...脉粥样硬化的护理首先是饮食上要多吃绿色的蔬菜,增加维生素和纤维素的摄入量,同时要严格的限制高脂肪、高胆固醇类的食物,控制好体内血脂的水平,通过饮食来控制动脉硬化的进展。此外要养成运动的习惯,选择合适的...
2021-03-02 浏览(7722)
A:补充维生素不能只吃蔬菜,还要合理适量的食用一些水果和肉类,注意饮食均衡。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:含有维生素b的食物,包括粗粮类饮食以及新鲜的蔬菜,比如糙米,菠菜,特别是深绿色的蔬菜。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:维生素c可在日常生活饮食中摄取,比如新鲜的水果,蔬菜中含有大量的维生素c,正常饮食可满足人体需求。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:除通过药物补充维生素B之外,还可以通过日常饮食补充,多吃谷类,牛肉,蛋黄以及蔬菜,尤其是绿叶蔬菜。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院