上个星期他姥姥姥爷来了,姥姥交了我一种好吃的苹果饭,说是经常吃可以健脾胃,孩子吃非常好。于是现学现卖,告诉大家,这个饭做出来非常好吃,辉辉吃了好多呢。
原料:苹果一个,江米或糯米,桔子皮
做法:
1:把苹果切成两半,把核挖出来。
2:江米要提前一天用水泡好,把江水放进苹果里。
3:桔子皮洗净切丝,放在米上就好了。
4:上锅蒸20多钟就可以啦。
苹果饭就做好了,桔皮的香气加杂着糯米的香气,再香香的吃一口,那味道真是好极了。
辉不爱吃桔皮,但桔皮也是很东西,可以去火,消食,他把苹果饭都吃光了,后来我又炒的胡萝卜,辉又加了一些胡萝卜到苹果里继续吃,终于吃了个盆干碗净,辉辉说:”妈妈真好吃呀,下回你还给我做吧。”呵呵小子还吃上瘾了。
是不是超级简单呀,而且非常好吃呢。
苹果的好处:
苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用,早在唐代就有记载,苹果不但益心气、健脾、还能生津止渴,更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。苹果味甘酸、性凉。现代医学研究证明,严重水肿患者多吃苹果有利于补钾,减少副作用。妊娠期多食苹果,一方面可补充维生素等营养物质,同时又可调节水、盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐导致酸中毒。苹果还可用作整肠止泻剂,《本草纲目》中有“水痢不止,奈半熟者10枚,水2升,煎1升并食之”的说法。民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。此外,每日早晚空腹吃一个苹果,可治疗大便干燥。饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用;高血压患者每日坚持吃3次苹果,每次1—2个,可收到降压效果。
但知道:苹果含有半乳糖荃酸,对排毒的功效非常显著,其果胶能避免食物在肠内腐化,每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁,可预防胆结石。
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