素食月子餐 产后瘦身更健康
寒冬冷飕飕,麻油鸡之类药膳补品大受欢迎。不过,坐月子妈咪这时候可千万要忌口!台北慈济医院营养学专家表示,门诊里常有孕妇问到吃素会不会营养不良?素食月子餐补得到身体吗?其实,坐月子不见非得吃荤食,好的素食所含的营养成分能够完全取代荤食。譬如将药膳汤或生化汤里的鸡肉替换成豆腐等素食,照样能摄取足够的蛋白质,而且油份少,负担低,产后身材恢复快。
营养学专家指出,素食饮食对孕妇及产后妈咪至少具备下列四项优点:
(1)怀孕期间因荷尔蒙变化,导致肠蠕动变慢,许多孕妇会出现便秘的情形,而素食中含有较多的蔬菜,蔬菜纤维多,可以改善便秘。
(2)健康素食有三低,胆固醇低、脂肪低、热量低,妈妈方便控制体重,不像荤食本身饱和性油脂高,胖了自己也胖了宝宝。
(3)素食抗氧化成分高,对于抗老化和防癌大有帮助。
(4)坚果类跟橄榄油、芥花油、苦茶油等好油富含OMEGA 3不饱和脂肪酸,可降低罹患心血管疾病的风险,产后忧郁也较不易发生。
产后素食的建议吃法
而坐月子的妈妈每天摄取的热量要比怀孕前期增加500卡,主要是为了增加乳汁分泌,想要发奶就多吃含蛋白质的食物,产后的6个月也尽量哺喂母乳,可减低妈妈得到乳癌的机率。老一辈常说坐月子不能喝水,营养学专家表示,水是人体组成的重要元素,因此喝水是没关系的;不然,多喝促进乳汁和伤口愈合的炖汤
等液体,每天约2700cc~320cc也可以。
月子期间的营养补给建议
部份妈咪会在坐月子时吃珍珠粉或鱼油、钙片等,营养学专家指出,刻意增加某种营养成分反而会造成身体的负荷,譬如维生素A摄取太多,容易造成肝肿大;铁剂摄取过量者,轻则便秘,严重者则有可能造成肝硬化,所以最多一天一颗综合维他命已经足够。
坐月子发烧要去看医生。坐月子期间产妇的身体状况是比较虚弱的,很容易得各样的疾病。要及时到医院做相应的检查,不要耽误病情。
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首先坐月子要注意自身伤口的情况,要注意局部的清洁卫生,每天2~3次,特别是在大便以后,要用一些没有刺激的药物。
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坐月子是可以洗澡的,怀孕以后人的身体会发生很大的变化,会出现血液容量的增多,也就是血管当中循环的水量增多。
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如果没有其他的严重并发症,仅仅是有点鼻塞、流涕,进行保暖、喝一点姜汤水或者红糖水,出一身汗可能就会好了。
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A:辅食方面主要就是应用一些米粉,同时也可以适当给宝宝增加一些蛋黄,可以配合米粉进行应用,同时也可以适当加一些米汤或者是蔬菜汤。也可以加一些水果泥等等。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:这样的患者可以通过控制饮食运动来控制血糖,每天的食谱主食以粗粮吃干为主,可以多吃青菜,鱼肉蛋适量。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:优质蛋白是肾病患者所需要执行的食谱,优质的蛋白质,动物性的蛋白,包括牛肉羊肉,鸡肉,鹅肉,鸭肉等等。也不能一次大量服用过量的肉类。如果患者出现水肿,那么要避免摄入过多的水分,以免加重水肿。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:晚餐尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果,尽量少吃一些肉类的食物,建议可以购买一些食谱大全,进行边学边做。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院