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小米鸡蛋红糖粥怎么做

2012-10-04 21:46 来源:99健康网

   原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。

  做法:

  先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍稍煮煮放入红糖后即可食用。

  营养功效:

  小米营养丰富,是产后补养的佳品。与鸡蛋、红糖一起食用,可以补脾胃,益气血,活血脉,适用于产后虚弱、口干口渴、恶露不尽等症食用。

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