种子别名:白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀。
种子来源:即冬瓜的干燥成熟种子。洗净晒干(有先用明矾水浸泡1日后再洗净晒干者)。
性状鉴别:种子长椭圆形或卵圆形,扁平,长1-1.5cm,宽0.5-1cm厚约0.2cm。表面黄白色,略粗糙,边缘光滑(单边冬瓜子)或两面外缘各有1环纹(双边冬瓜子)。一端稍尖,有2个小突起,较大的突起上有珠孔,较小的为种脐,另一端圆钝。种皮稍硬而脆,剥去种皮,可见子叶2枚,白色,肥厚,胚根短小。体轻,富油性。气无,味微甜。以颗粒饱满、色白者为佳。
理化鉴别:取本品粗粉1g,加水20ml,煮沸10min,放冷,滤过。取滤液,置带塞的试管中,激烈振摇,产生持久性泡沫(检查皂甙)。
炮制方法:炒冬瓜子 取净冬瓜子,用文火炒至微黄色,取出,摊凉。
炮制品规格:炒后表面微黄色,有些鼓胀或爆裂,有香气。
炮制作用:炒后性甘无寒,对水肿胀满、体虚为宜。
性味归经:甘,寒。
化学成份:冬瓜子含油14%,其中酰甘油的含量在72%-96%之间,所含主要脂肪酸为亚油酸油酸,硬脂酸,棕榈酸以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等。又含脂类,内有磷脂酰胆碱,磷脂酰已醇胺,磷脂酰丝氨酸,磷脂酰肌醇,神经鞘磷脂,脑苷脂。还含甾醇类化合物:β谷甾醇,菜油甾醇、豆甾醇、24-已基胆甾-7、25-二烯醇、24-已基胆甾-7、22、25-三烯醇、24-已基胆甾-7-烯醇、24-已基胆甾-7、22-二烯醇、24α-已基α-胆甾-8、22-二烯醇,22β-已基α胆甾-8,三烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇,西米杜鹃醇5,24-葫芦二烯醇。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。
冬瓜子的药理作用:
1、免疫促进作用 冬瓜子热水提取后,经透析得透析内液,此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂,有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性,使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高,呈现免疫促进作用。
2、对胰蛋白酶的抑制作用 从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂,得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分,其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。
功能主治:清热、清肺、化痰、排脓利湿、适用于肺热咳嗽、肺痈、肠痈、肺脓疡、阑尾炎、白带等症。
用法用量:内服:煎汤,10-15g;或研末服。外用:适量,研膏涂敷
贮藏:置通风干燥处,防蛀。
注意事项:久服寒中。
原发性干燥综合征能吃银耳、西瓜、牛奶以及维生素B含量高的食物。其中银耳的营养价值非常高,有生津解渴的作用。
2022-04-19 浏览(8226)
鸡蛋营养价值丰富,富含蛋白质、多种维生素、不饱和脂肪酸等,对孩子的成长很重要,因此,吃鸡蛋对性早熟没有影响。
2021-05-26 浏览(8885)
急性肠胃炎发病期间可以喝小米粥。小米粥营养价值丰富,并且属于易消化食物,不会增加胃肠道的消化负担导致病情加重。
2021-01-01 浏览(9569)
...症状;而如果是在病情缓解期,是可以吃鱼的,鱼肉本身营养价值非常高,富含优质蛋白质,能够增强身体免疫能力,促进咽喉炎的恢复。
2020-10-23 浏览(4919)
A:枸杞子主要用于虚劳精亏,腰膝酸软,阳痿遗精,眩晕耳鸣等。具有延缓衰老,降血脂,降血糖,抗疲劳的营养价值。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:建议清淡易消化的饮食。每天的鸡蛋摄入量可以在两到三个,鸡蛋黄的营养价值还是比较高的,可以适当使用,注意腹部保暖,并增加新鲜蔬菜水果以及精肉等相关物质的摄入量。
张强主治医师山东省立第三医院
A:粉丝并没有很多特殊的营养价值以及功效,更多的是为我们身体提供更大的能量。在服用粉丝的时候,我们还要注意蛋白质的补充和适量脂肪的补充。只有营养均衡,才能使全身各个方面达到最佳的状态。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:也可以吃一些豆腐来补充一下植物蛋白以及身体需要的蛋白量。人体的蛋白主要参加人体的细胞新陈代谢。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院